帰ってきたので久々にうちで塩こうじキャベツかけを……。 ん、何か風味変わってる。 さらに発酵した？ 暑いし、しばらく留守にしてたし。 食事の間も食卓の上に置いてることも多かったしなぁ。 まだちょっと残っててもったいないが、おなか壊したら意味ないの…